世界粵菜廚皇協會訪問團名單(2016.4)

Posted by:世界粵菜廚皇協會 Posted on:2 月 14,2017

訪問團成員名單

榮譽顧問 郭亨斌先生(中國)
中央人民政府駐香港特別行政區
聯絡辦公室協調部副部長

團長 張成雄BBS(中國香港)
世界粵菜廚皇協會榮譽主席
香港中華總商會永遠榮譽會長
香港潮州商會會長
香港普寕同鄉聯誼會會長
香港潮僑食品業商會永遠榮譽會長
香港潮屬社團總會常務副主席
國際潮團總會常設秘書處秘書長
中國好世界集團管理有限公司董事長
加太賀日式和風料理有限公司執行董事

副團長 梁日東先生(中國)
世界粵菜廚皇協會主席
廣州烹飪協會會長
廣東烹飪協會常務副會長
廣東餐飲行業協會副會長
廣東省漁業商會副會長
廣東先步農業集團總裁

副團長 楊位醒MH (中國香港)
世界粵菜廚皇協會副主席兼秘書長
香港餐務管理協會主席
香港教育局中式飲食業資歷架構諮詢委員會主席
香港職業訓練局中華廚藝學院訓練委員會副主席
香港職訓局國際廚藝學院督導委員會委員
香港飲食業聯合總會副會長

副團長 李滿全先生(荷蘭)
世界粵菜廚皇協會副主席
歐洲美食家協會主席
香港餐務管理協會名譽會長
環球美食家雜誌社社長
荷蘭駿修文國際有限公司總裁

副團長 李汝榮先生(中國澳門)
世界粵菜廚皇協會副主席
澳門餐飲業聯合商會理事長
澳門特別行政區旅遊發展委員會委員
澳門中華總商會常務監事
澳門中華文化聯誼會副理事長
澳門烹飪協會名譽會長
澳門萬豪軒(集團)餐飲管理有限公司總經理

副團長 糜征孚先生(澳大利亞)
世界粵菜廚皇協會副主席
澳大利亞華人餐飲商業會會長
澳大利亞悉尼北區華人商會會長
澳大利亞悉尼上海商會副會長
世界中國烹飪聯合會常務理事
澳洲上海天同餐飲集團董事長

副團長 劉鎮漢先生(中國香港)
香港旅遊發展局總幹事

秘書長 陳淳先生(中國香港)
世界粵菜廚皇協會常務副秘書長
歐洲美食家協會副會長
香港餐務管理協會副秘書長

副秘書長 謝智強先生(中國)
世界粵菜廚皇協會賽事委員會副主委
廣州烹飪協會秘書長
中國烹飪大師
國家高級營業師
國家中式配餐營養師
國家中式烹調高級技師

團員 李潤生先生(瑞典)
世界粵菜廚皇協會理事
瑞典廣東華人協會會長
瑞典華人總會名譽會長
中華海外聯誼會理事
廣東省海外交流協會理事
廣東省僑聯海外顧問

團員 羅偉仁先生(芬蘭)
世界粵菜廚皇協會理事
芬蘭粵菜廚皇協會執行主席
芬蘭華人聯誼會會長
中華海外聯誼會理事
廣東省海外交流協會理事
中國僑聯海外委員

團員 陳國英先生(德國)
世界粵菜廚皇協會理事
德國粵菜廚皇協會執行主席
德國廣東協會會長
全德華僑華人聯合總會常務副主席
德國華僑華人中國和平統一促進會常務副會長
德國餐飲企業集團總經理

團員 譚耀宏先生(奧地利)
世界粵菜廚皇協會理事
奧地利粵菜廚皇協會執行主席
歐洲美食家協會副主席
奧中經濟文化交流協會秘書長
奧地利宏安泰商教諮詢公司CEO

團員 張耀佳先生(美國)
世界粵菜廚皇協會副秘書長
歐洲美食家協會副會長

團員 尹達剛先生(日本)
世界粵菜廚皇協會名廚委員會會士
日本廣東廚師會副會長

團員 譚奇超先生(中國香港)
世界粵菜廚皇協會名廚委員會會士
香港餐務管理協會副主席
IFBA國際餐飲協會名譽主席
發給美食協會高級廚師
中國烹飪協會資深會員
北京湯山假日會議中心執行總經理

團員 陳偉(澳大利亞)
澳洲雪梨華埠總商會副會長
天鵝湖酒店董事長
在水一方 – 海上酒店董事長
恆生地產董事長
中國之窗總裁
恆生地產集團總裁

團員 郭有六(英國)
歐洲美食家協會英國代表
荷蘭美食家協會名譽會長
Director of AMLGlobal Limited

團員 賴潔珊女士(中國)
李錦記醬料集團中國區企業事務總監

團員 陳姝女士(中國)
李錦記醬料集團中國區企業事務副總監

顧問 陳隆秀先生(中國)
中央人民政府駐香港特別行政區
聯絡辦公室協調部副處長


世界粵菜廚皇協會

世界粵菜廚皇協會[World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine"WMACC"]是一個以弘揚粵菜文化,搭建國際廚藝交流平臺,提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織,於2015 年11 月在香港註冊成立,發展至今,加盟成員機構已近50 個,覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會,而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立,現共有7個分會。  粵菜師傅遍全球,幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化,並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」,交世界朋友,溝通和交流最新業界資訊,推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽,第四屆賽事因環球疫情延至2023年,於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。