2020年9月28日上午，
廣州市美食之都促進會
第一屆第一次會員大會
在廣州市商務局禮堂隆重舉行。
會議由中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業協會執行會長譚海城主持，廣州市商務局魏敏副局長出席會議並致辭，廣州市商務局特商處李國文處長、廣州市社會組織管理局登記發展處陳臻科長參加了會議。
40多名會員企業負責人和來自省、市、區美食產業的專家學者、烹飪大師、協會與機構負責人共同見證了廣州開啟塑造世界美食之都的重要歷史時刻。
2019年5月廣州亞洲美食節期間，在廣州市委宣傳部、廣州市商務局和廣州市社會組織管理局的支援指導下，廣東省餐飲服務行業協會聯合廣東省粵菜產業發展促進會、廣州市食尚國味飲食管理有限公司發起籌備組建廣州市美食之都促進會。
促進會旨在推動廣州美食產業和美食文化品牌提升與可持續性發展，更好打造廣州美食地標、美食產業集聚區與全國性粵菜餐飲品牌企業，弘揚廣州特色飲食文化，推動美食產業上下游企業交流合作、抱團發展，全面助推餐飲企業升級轉型，提高企業綜合競爭力。
本次會員大會經選舉產生第一屆理事會成員，
廣東省餐飲服務行業協會常務副會長、
廣州市食尚國味飲食管理有限公司（山東老家、陶陶居）董事長
尹江波當選為第一屆理事會會長，
廣東省餐飲服務行業協會副會長劉衛紅、
星河灣酒店管理公司董事長謝偉傑當選為副會長。
廣東省粵菜產業發展促進會、
廣州地區飲食行業協會、
廣東天石控股集團有限公司、
九毛九（廣州）控股有限公司、
廣東客語餐飲管理有限公司、
廣州廣粵文化發展有限公司、
廣州市越秀區飲食業商會當選為單位理事。
張廣忠、徐麗卿當選為個人理事，
功夫集團董事長助理黃瓚當選為監事，
星河灣酒店管理公司助理總經理李帆當選為秘書長。
廣州市商務局副局長魏敏則寄語廣州市美食之都促進會能充分發揮橋樑紐帶作用，推動實施餐飲行業品牌振興戰略，努力營造廣州市餐飲行業良好發展氛圍。
來源：廣州市商務局
世界粵菜廚皇協會［World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine＂WMACC＂］是一個以弘揚粵菜文化，搭建國際廚藝交流平臺，提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織，於2015 年11 月在香港註冊成立，發展至今，加盟成員機構已近50 個，覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會，而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立，現共有7個分會。 粵菜師傅遍全球，幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化，並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」，交世界朋友，溝通和交流最新業界資訊，推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽，第四屆賽事因環球疫情延至2023年，於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。
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