孔子與儒商研究
寬心
人活著，沒必要凡事都爭個明白。水至清則無魚，人至清則無朋。跟家人爭，爭贏了，親情沒了；跟愛人爭，爭贏了，感情淡了；跟朋友爭，爭贏了，情義沒了。爭的是理，輸的是情，傷的是自己。黑是黑，白是白，讓時間去證明。放下自己的固執己見，寬心做人，捨得做事，贏的是整個人生；多一份平和，多一點溫暖，生活才有陽光。
貧富
知足的人，雖然睡在地上，如處在天堂一樣；不知足的人，即使身在天堂，也像處於地獄一般。人生，心靈富有最重要，若囿於物質欲望，即使擁有再多，也會覺得不夠，這就是貧窮；反之，物質生活清貧，並不影響心靈的充實，知足而能自在付出，就是真正的富有。
計較
予人方便，就是待己仁厚。人心是相互的，你讓別人一步，別人才會敬你一尺。人心如路，越計較，越狹窄；越寬容，越寬闊。不與君子計較，他會加倍奉還；不與小人計較，他會拿你無招。寬容，貌似是讓別人，實際是給自己的心開拓道路。
放下
今天再大的事，到了明天就是小事；今年再大的事，到了明年就是故事；今生再大的事，到了來世就是傳說，我們最多也就是個有故事的人。生活中、工作中遇到不順的事，對自己說一聲：今天會過去，明天會到來，新的一天會開始。
簡單
心簡單，世界就簡單，幸福才會生長；心自由，生活就自由，到哪都有快樂。得意時要看淡，失意時要看開。人生有許多東西是可以放下的。只有放得下，才能拿得起。多一些寬容，多一些大度，揮揮手，笑一笑，一切的不愉快都會成為過去。
人心
別把他人的善良當軟弱，那是一種大度；別把他人的寬容當懦弱，那是一種慈悲。好脾氣的人不輕易發火，不代表不會發火；性子淡的人只是裝糊塗，不代表沒有底線。感情，不能敷衍；人心，不能玩弄；緣分，不能揮霍。把情當情，才有真感情；平等互愛，才有真人心。
福禍
積德雖無人見，行善自有天知。人為善，福雖未至，禍已遠離；人為惡，禍雖未至，福已遠離；行善之人，如春園之草，不見其長，日有所增；做惡之人，如磨刀之石，不見其損，日有所虧。福禍無門總在心，作惡之可怕，不在被人發現，而在於自己知道；行善之可嘉，不在別人誇讚，而在於自己安詳。
空白
給自己留點空白，會使心靈更暢快地呼吸，當你春風得意時，留點空白給思考，莫讓得意衝昏頭腦；當你痛苦時，留點空白給安慰，莫讓痛苦窒息心靈；當你煩惱時，留點空白給快樂，煩惱就會煙消雲散，笑容便會增多；當你孤獨時，留點空白給友誼，真誠的友誼是第二個自我。留一點空白，這是人生的真理；留一點空白，這是生活的智慧。
感恩
感激傷害你的人,因為他磨練了你的心志；感激欺騙你的人,因為他增進了你的見識；感激鞭打你的人,因為他消除了你的業障；感激遺棄你的人,因為他教導了你應自立；感激絆倒你的人,因為他強化了你的能力；感激斥責你的人,因為他助長了你的定慧。感謝所有使你堅定成就的人,要生活在感恩的世界裡，生活才會更精彩。
隨緣
人生，不過一杯茶，滿也好，少也好，爭個什麼；濃也好，淡也好，自有味道；急也好，緩也好，那又如何；暖也好，冷也好，相視一笑。人生，因為在乎，所以痛苦；因為懷疑，所以傷害；因為看輕，所以快樂；因為看淡，所以幸福。我們都是天地的過客，很多人事，我們都做不了主，一切隨緣吧！
世界粵菜廚皇協會［World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine＂WMACC＂］是一個以弘揚粵菜文化，搭建國際廚藝交流平臺，提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織，於2015 年11 月在香港註冊成立，發展至今，加盟成員機構已近50 個，覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會，而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立，現共有7個分會。 粵菜師傅遍全球，幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化，並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」，交世界朋友，溝通和交流最新業界資訊，推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽，第四屆賽事因環球疫情延至2023年，於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。
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