2020-12-03
‘做局’和’做事’有根本區別：對於一個做局的人來說，萬物皆為我所用，萬物皆不為我所有。
每一件物品、每一項服務、比如：房子、車子、股票、工資、企業、股權等等都只是它的工具，他們的目的不是徹底擁有他們，而是利用他們。通過更新、倒手、與贖回實現增值，然後推高自己的高度，從而可以運作更多資源。
比如對電影來說，當你在看電影，別人卻在賭票房。
對於一個謀局面的人來說，要善於看天
什麼是’天’？它是由三個東西構成的：
• 第一是趨勢：趨勢就像江水，浩浩蕩蕩，順勢者昌逆勢者亡。投資就是對趨勢的判斷。
• 第二是工具：對傳統製造業、傳統服務業造成最大衝擊的就是互聯網這個工具，未來的幾年，VR，各種黑科技，認知技術，基因革命，所有這些都是即將改變我們的工具。
• 第三是政策：在中國做企業的人，都要瞭解政策，政策在引導一些行業，我們能不能在政策的紅利中，能夠獲利。
所以在中國，做企業，要看天，天就是趨勢、工具和政策。
未來的錢不是’掙’來的，而是’謀’來的
“活是人幹出來的，錢是人想出來的。越幹活的人越窮，越思想的人就越富有。”
很多人都喜歡做老闆，但都是小老闆，老闆總是做不大。為什麼做不大，我認為到一定程度以後，企業要想做大做強，老闆的意識必須上一個新的臺階。
現代企業必須要突破思維的鎖定，企業發展到每一個階段就要用一個階段的理念和思想，如百萬元的利潤就需要有百萬元的思想境界；千萬元的利潤就需要有千萬元的思想境界；億萬元的利潤就需要有億萬元的思想境界，不然就很難實現突破，而且這種突破不需要很長時間。
在現實生活中，到底是掙大錢容易還是掙小錢容易呢？我認為掙大錢容易，掙小錢難。現在企業目前比較困難，但等到做大後就容易了。活是人幹出來的，錢是人想出來的。越幹活的人越窮，越思想的人就越富有，這就是當今時代財富創造的環境不一樣。在西方國家是越玩越有錢，而我們作為世界工廠包括珠三角地區幹了很多活掙了一點小錢就自認為了不得，那真正掙的是辛苦錢和血汗錢。而人家是在做思想，做標準。
我這個沒錢的人在教有錢的人怎麼賺錢，是因為現代社會的財富機制發生了變化，財富來自思想，做學問的人有思想。一種新思想就是一種新貨幣，一種新思想就是一種新財富，在當今社會沒有思想、沒有新的理念、沒有新的創新就很難賺錢。
有的企業老闆賺了很多錢之後就說他們會“玩”了，就是利潤的來源發生了變化。如果我們的精神世界前進一小步，對企業來說就可以前進一大步。在實踐中，我們對物質的突破、對利潤的突破來自於大腦的突破，來自於思想的突破。如果思想不能實現突破，那麼錢就拿不回來。
有一句話說得好，解放思想，黃金萬兩；思想解放，萬兩黃金，所以錢是思想解放出來的。過去對廣東來說或許是班門弄斧，但現在不是，廣東這幾年的發展與浙江相比，我覺得還是有點差距，比如說理念上。思想創造財富，但思想是空的還不行，就要把它物化，變成一種制度，一種體系，讓體系去運作。
四種勞動和五種賺錢方式
沒有利潤就沒有企業，就沒有生存價值。目前，在中國的現狀來看，企業與老闆的情況不外乎有以下三種：
• 1、辛苦不賺錢。老闆和員工整天都是沒日沒夜地加班，這種企業在我國不占少數；
• 2、越是辛苦賺錢越多，賺錢越多越是辛苦？能夠做到這種境界的老闆已經是相當不錯了，但已經被錢套住了，與人的本性背道而馳，人生的終極目標是休閒、娛樂和玩。這種企業在我國大概占到30％至40％；
• 3、越是清閒賺錢越多，賺錢越多越是清閒。清閒賺大錢，賺大錢更清閒。窮人的錢用來購物，中產階級的錢用來投資建廠等，而富人的錢卻用來學習和休閒。傳統的三大產業發展至今，已經不能滿足賺錢的需求，經過發展，體驗經濟脫離服務產業而單獨成為一大產業被提上日程。
在當前市場經濟下，我認為存在四種勞動情形：
• 一是一次勞動一次收入，比如公務員、工人等，老闆是絕對不會幹這種勞動的；
• 二是一次勞動多次收入，如老闆；
• 三是一次勞動終生收入，如某個專利、某個品牌等；
• 四是一次勞動多代收入。
在這四種勞動情形下，作為老闆就應該選擇後三種情形，這關係到老闆實施的戰略管理。一份耕耘不止一份收穫，這就是實現戰略轉捩點的突破階段。由過去努力工作變為現在更加聰明地工作，實現一次投入多次產出、終生產出、多代產出。
五種賺錢方式：
• 一是站著賺錢，利用辛勤勞動賺錢；
• 二是坐著賺錢，利用經營勞動賺錢；
• 三是躺著賺錢，利用無形資本賺錢；
• 四是睡著賺錢，利用制度賺錢；
• 五是玩著賺錢，利用體系系統賺錢。
真正的企業家是謀局的人，這個局謀好了，體系和系統就建立起來了。對於現在的大老闆就是要謀局，把大的架構和體系打造起來就可以賺大錢。
一號人物考慮架構，考慮體系，考慮系統，是’無所事事、無所作為’而處在最高位置，重在把局謀好；二號人物是指一個團隊事必躬親，有所作為，重在把事做好。簡而言之，一號人物是天道，是老莊之道；二號人物是人道，是孔孟之道。
體系是解決問題的最終途徑
利潤來自體系，這在西方國家是一個很好的見證。這其中有四大原理：分別是讓能人為你工作、資本、制度和體系。能者居上，智者居側，閒人居下。體系是解決問題的根本出路，因此就要打造一個有競爭力的體系。
同時，我們應該把複雜問題簡單化，把簡單問題數量化，把數量問題程式化，把程式問題體系化。對於大家都很熟悉的新木桶理論，我們可以從中得到：做長不做短、做點不做面、做深不做淺以及做快不做慢等四點認識。這就是要求我們打造一個有競爭力的體系。
同時，我們還要複製一個有競爭力的體系，實現複製複製再複製，無限制複製後最終使得成本變為零。這就是實現一個由資本運作到虛擬運作的過程。
我們目前做企業存在兩種形式，一種是就企業做企業，另一種就是跳出企業做企業，如張裕葡萄酒有限公司建立酒莊，實現體驗經濟。因此我們要融入一個更大的體系，一個更多、更大、更好、更強的體系之中。
謀局者的最高境界
無論炒股、投資、還是買房，做局都是一個跟人性博弈的過程。這種博弈分為四種境界：技術——藝術——法術——道術。
縱橫捭闔、抽絲剝繭、設點控局；洞察人性冷暖，解析大眾行為，這一路走來，如果做到遊刃有餘、可收可發，便抵達了’道術’的境界。此時萬事萬物、相生相剋，生來病死，一切在你心裡來去自如。
最強的對手就是你自己。一旦你戰勝了自己，如同跳出三界外、不在五行中。寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天上雲卷雲舒。
此時的你：人棄我取，人取我予。大我無我，眾生之所求，正是你所舍。
作為一個企業的老闆或者合夥人你有沒有想過：每個成功的企業，都會有它自己的底層邏輯，企業的生命週期短，能做強做大的企業更是廖廖無幾。
世界粵菜廚皇協會［World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine＂WMACC＂］是一個以弘揚粵菜文化，搭建國際廚藝交流平臺，提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織，於2015 年11 月在香港註冊成立，發展至今，加盟成員機構已近50 個，覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會，而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立，現共有7個分會。 粵菜師傅遍全球，幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化，並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」，交世界朋友，溝通和交流最新業界資訊，推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽，第四屆賽事因環球疫情延至2023年，於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。
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