黃世傑
梁實秋說：大聲說話是本能，小聲說話是文明。
有的人氣勢洶洶舌燦蓮花，卻等於什麼都沒說；有的人從容不迫輕言輕語，卻擲地有聲如沐春風。
一個人的修養，體現在這些言談的細節上。
壓低聲音，貴人風範
我們身邊常見到這樣的情況：
火車上，有人肆意滑著短視頻，聲音外放，旁若無人；
餐廳裡，有人高談闊論摔酒瓶，吹起牛來一個賽一個起勁兒。
網上有一句流行語，如果嗓音能解決問題，驢都能統治這個世界了。
自古貴人聲音低。 說話的音量裡，是能看見一個人的靈魂的，能讓人感知你是兇惡還是善良，是狠毒還是溫柔，是冷漠還是慈悲。
傅瑩，中國的鐵娘子外交官，無論面對多麼尖酸刻薄、挑釁十足的提問，她總是輕聲細語，面帶微笑，緩緩說出的話力重千鈞。柔中帶剛，底氣十足，沒有一個人敢小覷這個優雅的鐵娘子。
有道是：“實墨無聲空墨響，滿瓶不動半瓶搖”，說話咄咄逼人的，往往是外強中乾的紙老虎，用音量掩蓋自己的心虛。
真正有內涵的人，向來都不顯山露水，也不擅長高聲語，待人說話從來是溫文爾雅的，因為自信，所以無需張揚。
好好說話的前提，是控制音量。輕聲細語，也能四兩撥千斤。
說話平緩，體現修養
《禮記》有言：
水深則流緩，人貴則語遲。
思想深邃的人，在開口之前往往會深思熟慮、字斟句酌，從而給人一種沉靜內斂的好印象。
說話緩慢並不是猶豫不決，相反，越是“慢半拍”的言語，往往越有發人深省的哲理和震撼人心的力量。
胡適和妻子江冬秀是傳統的包辦婚姻。
這二人一個才貌雙全，另一個卻目不識丁，簡直是“門不當，戶不對”。
除此之外，江冬秀還是一個急性子，常常為生活中雞毛蒜皮的小事發火，說話也總是直來直去。
胡適則截然相反。
每當江冬秀發脾氣時，胡適都默默地由她數落，一句也不爭辯。
等到妻子氣消之後，胡适才不慌不忙地開口勸導，耐心地給妻子講道理，將事情慢慢分析給她聽。
正是這“慢半拍”的言語，避免了許多爭吵，使得這性格迥異的夫妻二人能夠攜手度過一生。
慢，是一種溫和、平緩的力量。話到嘴邊時，先等上一會兒。
如曾國藩所說：
言語遲鈍，舉止端重，則德進矣。
走得太快，便容易跌倒在地；同樣，說話太急，便可能招致禍端。
說話緩，不僅能減少言語中的謬誤，更能使人變得謹慎、穩重，從而練就出成熟、大氣的人格。
適時沉默，彰顯格局
朱自清說：
沉默是一種處世哲學，用得好時，又是一種藝術。
世事浮沉中，謹言慎行，不動聲色，適時沉默，才是大智慧。
不妄議
《莊子》中說：“子非魚，安知魚之樂。”
意思是說在不瞭解他人的情況下，不要按自己的想法去揣度對方，更別提隨意評價議論別人了。
中國當代作家王小波說：
口沫飛濺，對別人大做價值評判，層次很低。
對於別人的事，不瞭解，就不要隨便議論，更不要妄自下結論，這才是一個人最大的修養。
你可以有不同的見解，但沒有扔石頭的權力。
不說破
與人交往中，說話留餘地，看破不說破，並非圓滑世故，而是尊重他人，顧及他人感受，讓彼此都舒服的處世智慧。
思想家章炳麟曾經遇到了經濟上的麻煩，迫不得已拉下臉面請朋友幫忙。
於是，這位朋友一個人親自跑到蘇州，在一番無關痛癢的寒暄後，將一張錢票折好，偷偷壓到茶碗底下，保全了章炳麟的面子。
既對朋友施以援手，又設身處地為朋友保全了面子，讓對方沒有接受施捨的窘迫感，也更好地鞏固了這段友情。
看透，是智慧；不說透，是心胸。
言為心聲，會說話的人不僅僅是因為情商高，更是因為心裡裝著別人。在說與不說之間透露出來的品行教養，體貼細心，可見一斑。
人人都有一張嘴，能說話，不代表會說話；說得多，不代表說得對；很多時候，口沫橫飛，比不上適時的沉默。
說話很難，拿捏該說什麼話還是不說話，更難。
人生在世，希望我們都能，保持善良，理性開口，適時沉默，把握做人的分寸。
得合夥人，得天下！
世界粵菜廚皇協會［World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine＂WMACC＂］是一個以弘揚粵菜文化，搭建國際廚藝交流平臺，提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織，於2015 年11 月在香港註冊成立，發展至今，加盟成員機構已近50 個，覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會，而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立，現共有7個分會。 粵菜師傅遍全球，幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化，並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」，交世界朋友，溝通和交流最新業界資訊，推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽，第四屆賽事因環球疫情延至2023年，於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。
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