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Posted by:世界粵菜廚皇協會 Posted on:1 月 19,2021

50條日常生活小常識

1:吃芋頭相當於注射免疫球蛋白,增強人體的免疫功能。

2:枸杞子:嚼服枸杞口中津液長生,具有抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用,服之有增強體質、延緩衰老之功效。

3:揉眼:自尋手部柔軟的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促進眼周血液迴圈,可明目、醒腦,還兼具美容作用。

4:常喝優酪乳:優酪乳的營養價值極高 。

5:綠茶——抗癌,並可補充鉀元素,增加血管的柔韌度。

6:要多吃五穀雜糧——玉米、蕎麥、燕麥、小米(有安神促進睡眠 的作用!)

7:土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作用! 

8:番茄——抗癌,不過要和雞蛋炒才能生成抗癌物質哦!

9:黑木耳——治肺炎,治心腦血管病,調節血液粘稠度!能淨化血液、腦動脈粥樣斑塊。

10:長了痘痘,發紅發腫,這時您抹上點艾灰,會很快乾癟,慢慢就掉了,不會留痘印哦。

11:艾灰是天然的除味劑,用小布袋子裝起來,放在廁所、廚房或者是冰箱裡,能起到除異味的效果,可以跟竹炭相媲美。

12:體濕的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之後,再喝小米粥來補補脾胃,久之脾健,濕自化。

13:給女人帶來福氣的大穴。它位於外踝前側約一寸的地方,肌肉微凸,極易辨認,可以用壓痛法取准,也就是哪裡最敏感、最痛就壓哪裡,每次按8分鐘,酸脹感越強烈越有效。

14:.指甲半月板過大,面積超過2/3,說明患高血壓的幾率大。指甲有黑斑,說明血脂高。

15:再沒有比“雞內金”更金貴的補品了, 雞內金是調治積食的特效藥。雞是雜食動物,它吃穀物、草籽,也吃蟲子。而雞是沒有牙齒的,吃什麼都是囫圇吞棗,全靠胃來消化,可見雞的消化功能很強大。所以,吃雞的補益作用主要就是補脾胃。

16:每天一把堅果,降糖又調脂。

17:黑木耳加白木耳,滋補肺陰腎陰。

18:多吃洋蔥預防骨質疏鬆。

19:骨質疏鬆可適量吃堅果。

20:飯後吃個梨,排除毒素,助你更健康。

21:大棗 山藥補脾胃。

22:番茄紅素能防腫瘤。

23:小孩九個月以後用學步車。

24:高血壓喝橘子汁。

25:桂圓枸杞茶可治療乾眼症 。

26:牛蒡榨汁清腸 。

27:每天補充10mg葉酸能有效預防冠心病。

28:桂圓晨吃補脾 晚吃安神。

29:治水腫:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。

30:催乳:豬蹄2個,通草6克,燉湯服。

31:治老年人耳聾:狗肉250克,馬豆60克,同燉爛,早晚分2次食 完,連食數周即愈。

32:明目:霜桑葉、菊花各6克。共研細末,煉蜜為丸如綠豆大,每 服6克,白開水送服。

33:葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠。

34:因外傷碰破皮肉時,在傷處塗上牙膏進行消炎、止血,再包紮,作為臨時急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著。

35:後溪穴讓肝血充足眼睛亮。

36:鈣補不進是脾腎的功能下降,平時要注意調理脾腎。

37:延緩更年期的關鍵在於補腎,補脾。

38:將白醋噴灑在菜板上,放上半小時後再洗,不但能殺菌,還能除味。

39:心動過速(心跳過快)往往是心氣虛的前兆,應注意休息,調整心態,伴氣短、乏力的可泡服西洋參片、不緩解者及時就醫。

40:心動過緩(心跳過慢)多是心肌炎後遺症,如伴乏力、氣短胸 悶,要停止劇烈運動,泡服人參片及服丹參片,如不緩解者應就醫。

41:心氣虛的表現為心慌、氣短、乏力、脈快或慢。如伴心陽虛則手足冷、畏寒、面色白。心氣虛者可用:人參、黃芪、肉桂。

42:心陰虛的表現:心慌、心煩、頭暈耳鳴、舌質紅、脈細數。心陰虛者可用:桂圓肉、大棗、蓮子、麥冬。

43:肺氣虛的主要表現有氣短、咳嗽、痰清、乏力、自汗、脈弱,舌 質淡白。肺氣虛者可服冬蟲夏草、黃芪、沙參。

44:肺陰虛的主要表現為氣短、咳嗽、痰稠、咽幹、舌質紅、脈 數。肺陰虛可多吃百合、山藥、杏仁。

45:脾陰虛的主要表現有口幹、作嘔、食少、便幹、舌質紅、脈細數 。藥食同補:可用麥冬、山藥、粳米。如感覺自己消化不良、腹 脹、不思食等,飯前或飯後可服用山楂、炒穀麥芽、炒雞內金。

46:肝氣虛:第一表現是疲勞,其次是頭暈,兩脅不適,脈無力。用柴胡、薄荷、蘇葉可舒肝鬱,防氣結,肝氣虛重的可用人參、黃芪。

47:肝陰虛:主要表現為頭暈目花,四肢麻木,筋絡不疏,因為肝氣虛失於營養之故,還有煩躁易怒、脈細。可用當歸、動物肝臟、枸杞、阿膠。

48:腎陰虛的表現有:頭暈耳鳴、腰酸腿軟、咽幹、舌質紅、脈細 數。藥食同補用枸杞、熟地、桑椹。腎虛不納氣的人多伴有腎陽虛的症狀,所以溫腎陽很重要。

49:口臭:常吃苦瓜炒番茄。

50:發生頭痛、頭暈時,可在太陽穴塗上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮痛。


世界粵菜廚皇協會

世界粵菜廚皇協會[World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine"WMACC"]是一個以弘揚粵菜文化,搭建國際廚藝交流平臺,提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織,於2015 年11 月在香港註冊成立,發展至今,加盟成員機構已近50 個,覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會,而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立,現共有7個分會。  粵菜師傅遍全球,幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化,並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」,交世界朋友,溝通和交流最新業界資訊,推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽,第四屆賽事因環球疫情延至2023年,於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。