（排名不分先後）
榮譽主席：
陳澤武 (澳 門) 譚耀宗 (香 港)
創會主席：
梁日東 (中 國)
主 席：
楊位醒 (香 港)
常務副主席：
李汝榮 (澳 門) 李潤生 (瑞 典) 林炳新 (葡萄牙) 陳海群 (荷 蘭)
陳國英 (德 國) 糜征孚 (澳 洲) 鍾耀賦 (馬來西亞)
副主席：
方顯秋 (法 國) 冷永和 (肯尼亞) 李建安 (加拿大) 張支農 (新加坡)
郭耀輝 (荷 蘭) 韓 婷 (俄羅斯) 羅兆雄 (秘 魯) 羅偉仁 (芬 蘭)
車錫泰 (澳 洲)
常務理事：
李汝榮 (澳 門) 梁日東 (中 國) 楊位醒 (香 港)
秘書長：
外務：鄧錫通 (香 港) 內務：陳 淳 (歐 粵)
常務副秘書長：
周兆騰 (澳 門) 張耀佳 (美 國) 黃正傑 (加拿大) 鍾偉綸 (馬來西亞)
副秘書長：
山本文雄 (日本) 林蟈蠑 (汶 萊) 陳綺霞 (澳 洲) 黃成貴 (新加坡)
趙 飛 (香 港) 周健雄 (瑞 士) 簡俊聰 (荷 蘭) 余江強 (香 港)
理 事：
尹達剛 (日 本) 和賀俊峰 (日本) 李惠霞 (加拿大) 吳亞聲 (馬來西亞)
林載發 (汶 萊) 梁豪創 (西班牙) 郭六有 (英 國) 陳 雄 (澳 洲)
趙北海 (馬來西亞) 梁振華 (香 港) 蔡國忠 (汶 萊) 譚耀宏 (奧地利)
招益華 (波 蘭) 陳榮添 (巴 西) 袁文峰 (柬埔寨) 錢雪權 (斐 濟)
何廣義 (加拿大) 彭 文 (英 國) 洪海寧 (歐 粵) 馮寶強 (哥斯達黎加)
林 輝 (法 國) 寶日孚 (俄羅斯) 劉海波 (意大利) 李志輝 (哥斯達黎加)
馬雲志 (日 本) 梁杰威 (廣 州) 陳錦榮 (廣 州) 彭燕如 (美 國)
李滿全 (荷 蘭)
形象顧問：
王宏明 (中 國)
（排名不分先後）
世界粵菜廚皇協會［World Master Chefs Association for Cantonese Cuisine＂WMACC＂］是一個以弘揚粵菜文化，搭建國際廚藝交流平臺，提高粵菜烹飪藝術水準為宗旨的國際性組織，於2015 年11 月在香港註冊成立，發展至今，加盟成員機構已近50 個，覆蓋了歐、美、亞、澳等四大洲。並先後成立中國區總會、馬來西亞、荷蘭、澳大利亞、加拿大及香港等分會，而新加坡分會亦已於2023年7月正式成立，現共有7個分會。 粵菜師傅遍全球，幾乎凡有華人的地方就有粵菜的影蹤。協會的使命正是向全世界弘揚粵菜文化，並搭建交流平臺。協會通過每兩年一次在世界著名城市舉辦的「世界粵菜廚皇大賽」，交世界朋友，溝通和交流最新業界資訊，推動粵菜文化的發展。 2015 年在廣州、2017 年在香港、2019年在澳門分別舉辦了首三屆大賽，第四屆賽事因環球疫情延至2023年，於2023年9月4至7日在馬來西亞砂拉越古晉巿順利舉行。而2025年第五屆賽事已訂於中國廣東深圳巿舉行。
LEAVE A REPLY